Mocny rosół wg. GAPS

Charakterystyka:

Mocny rosół to wywar gotowany na mięsie, kościach i chrząstkach wołowych oraz drobiowych przez 2h. Zupę wyróżnia delikatność oraz lekkostrawność dla żołądka i jelit. Ze względu na skład i krótki czas gotowania jest miej tłusty co minimalizuje wyrzuty histaminy. Nasza zupa idealnie sprawdzi się dla dzieci i osób starszych podczas infekcji oraz rekonwalescencji.

Produkt dostępny w słoiku o pojemności 540 ml.

Składniki naszych zup pochodzą z naturalnych hodowli wolnych od antybiotyków i karmionych trawą a w sezonie zimowym sianem.

Skład: kości i mięso wołowe, kości i mięso drobiowe, cebula, czosnek, imbir, rozmaryn, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, sól kłodawska

Bez konserwantów i dodatków smakowych. Produkt w 100% naturalny. Produkt pasteryzowany.

Sposób przygotowania:
1. Otwórz zupę przed podgrzaniem (sprawdź czy nakrętka kliknęła)
2. Wlej do garnka. Jeśli klik nie zadziałał nie jedz zupy.

Dieta GAPS – poznaj jej główne założenia

Dieta GAPS to sposób żywienia stworzony z myślą o regeneracji jelit, odbudowie mikroflory i poprawie funkcjonowania układu nerwowego. Jej celem jest przywrócenie równowagi w organizmie poprzez wykluczenie produktów, które mogą podrażniać przewód pokarmowy, oraz wprowadzenie składników wspierających naturalne procesy naprawcze.

Najczęściej zaleca się ją osobom borykającym się z przewlekłymi dolegliwościami, takimi jak:

• problemy trawienne, m.in. zespół jelita drażliwego, refluks, zapalenia jelit,
• choroby autoimmunologiczne, np. Hashimoto, celiakia, reumatoidalne zapalenie stawów,
• zaburzenia neurologiczne i psychiczne, w tym depresja, ADHD czy spektrum autyzmu,
• przewlekłe zmęczenie, osłabiona odporność i stany zapalne.

W jadłospisie diety GAPS szczególną rolę odgrywają naturalne, nieprzetworzone produkty. Unika się żywności zawierającej konserwanty, gluten, cukry rafinowane i sztuczne dodatki. Zamiast tego podstawę stanowią warzywa, zdrowe tłuszcze, jajka, mięso, ryby oraz fermentowane przetwory mleczne. Jednak jednym z najważniejszych filarów tej diety jest mocny rosół – gęsty bulion mięsno-kostny, który wspiera proces gojenia jelit i regenerację całego organizmu.

Rosół w diecie GAPS – dlaczego jest tak ważny?

W diecie GAPS rosół pełni wyjątkową funkcję. To nie tylko element jadłospisu, ale kluczowy składnik wspomagający odbudowę bariery jelitowej. Powolne gotowanie kości, mięsa i warzyw uwalnia cenne składniki odżywcze, które łatwo się przyswajają i wspierają naturalne procesy regeneracyjne organizmu.

Regularne spożywanie rosołu zgodnie z założeniami diety GAPS:

• dostarcza kolagenu i żelatyny, które wspierają odbudowę błony śluzowej jelit,
• uzupełnia minerały i elektrolity – potas, magnez, wapń i fosfor,
• wspomaga pracę układu odpornościowego,
• łagodzi stany zapalne i wspiera równowagę mikroflory jelitowej,
• poprawia kondycję skóry, włosów, stawów i kości.

Dzięki lekkostrawnej formie rosół jest odpowiedni nawet dla osób z osłabionym układem trawiennym. To naturalne źródło energii, które jednocześnie nie obciąża organizmu.

Jak stosować rosół w diecie GAPS?

Rosół w diecie GAPS można wprowadzać stopniowo, dostosowując jego ilość do indywidualnych potrzeb i etapu diety. Na początku warto zacząć od małych porcji, szczególnie gdy jelita są wrażliwe – kilka łyżek czystego wywaru przed posiłkiem to dobry start, a następnie można stopniowo zwiększać ilość. Najlepiej pić rosół na czczo lub między posiłkami, ponieważ wtedy składniki odżywcze wchłaniają się najefektywniej, a układ trawienny nie jest nadmiernie obciążony. Warto też wykorzystywać rosół jako bazę do innych potraw, takich jak zupy, sosy czy dania duszone – to ułatwia jego regularne spożycie i zapobiega monotonii. Szczególnie polecany jest wywar długo gotowany, ponieważ im dłuższe gotowanie na wolnym ogniu, tym więcej kolagenu, aminokwasów i minerałów trafia do rosołu. Najlepsze efekty osiąga się przy codziennym stosowaniu, zwłaszcza w początkowych etapach diety GAPS. Warto pamiętać, że rosół traktowany jest tu jak naturalny suplement – wspiera regenerację jelit, wzmacnia odporność i dostarcza organizmowi łatwo przyswajalnych składników odżywczych.

Dlaczego warto wybrać nasz mocny rosół wg GAPS?

Nasz mocny rosół idealnie wpisuje się w założenia diety GAPS. To prawdziwa zupa mocy, która pomaga w regeneracji przewodu pokarmowego i wzmacnia odporność organizmu.

Rosół jest przygotowywany bez sztucznych dodatków, konserwantów i wzmacniaczy smaku. Dzięki delikatnemu składowi jest przyjazny nawet dla osób wrażliwych na histaminę, co czyni go świetnym wyborem dla osób z nietolerancjami pokarmowymi lub problemami trawiennymi. W wywarze znajdują się cenne składniki odżywcze, w tym naturalny kolagen, który wspiera zdrowie skóry, włosów, stawów i kości. Dodatkowo rosół dostarcza organizmowi elektrolitów, takich jak potas, wapń i magnez, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.